CHRUPIĄCE ŚLEDZIE

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: amif
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Dania z ryb
• Polska
• Wigilia

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

bardzo łatwe

Krótki opis potrawy

śledzie na chrupiąco

Potrzebne składniki

• 6 śledzi z beczki
• 4-5 płatów śledziowych matias
• 3 cebule
• ząbek czosnku
• 4 kromki razowego chleba
• jajko
• szczypta czarnego pieprzu Kamis
• mąka, olej

Etapy przyrządzania

Śledzie z beczki namoczyć przez całą noc. Filety z matiasów moczyć w wodzie przez 2-3 godziny. Wymoczone tuszki rozkroić wzdłuż na pół, oczyścić, po czym dokładnie opłukać (mlecze zachować). Przygotować farsz: filety z matiasów, mlecze śledziowe, kromki chleba razowego oraz cebule i czosnek zemleć do miski. Wbić jajo, dodać pieprz, dokładnie wymieszać. Nałożyć farsz do tuszek śledziowych, po czym całość obtoczyć grubo w mące. Na patelni rozgrzać olej, smażyć ryby aż nabędą złotobrązowego koloru. Podawać z kompotem wigilijnym.

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Wyraź swoją opinię

Powrót do poprzedniej strony