Paprykarz z kurczaka

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: amif
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Przystawki
• Z drobiem

Czas przygotowania:

2 godziny

Ilość porcji:

3-4

Stopień trudności:

średnio trudne

Krótki opis potrawy

niezwykły przepis na paprykarz

Potrzebne składniki

• kurczak - 1 szt.
• wywar (może być z kostki) - 200 ml
• śmietana - 200 ml
• cebule - 2 szt.
• ząbki czosnku - 4 szt.
• różnokolorowe papryki - 3 szt.
• pomidory w zalewie - 500 g
• słodka papryka - 1 łyżka(i)
• majeranek - 1 łyżka(i)
• mielony kminek - szczypta(y)
• olej
• sól

Etapy przyrządzania

Kurczaka dzielimy na części. Czosnek siekamy, ucieramy z solą, kminkiem, majerankiem i odrobiną oleju. Tak powstałą zaprawą nacieramy mięso i odstawiamy na minimum godzinę w chłodne miejsce. W tym czasie siekamy w kostkę cebulę, paprykę kroimy w paski, a pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. W rondlu podgrzewamy olej i obsmażamy na nim kawałki kurczaka, kiedy się zrumieni dodajemy cebulę, paprykę i pomidory. Wszystko razem dusimy ok. 15 minut. Zmniejszamy ogień, dosypujemy słodką paprykę i dolewamy wywar i śmietanę. Mieszamy i dusimy ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku. Dekorujemy łyżką gęstej śmietany lub jogurtu

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony