Fenkuł po grecku

Masz zdjęcie tej potrawy? Kliknij tutaj, aby dodać je do przepisu.

Aktualna ocena: 0

dodany przez: amif
Wyślij wiadomość użytkownikowi

Kategorie przepisu:
• Grecja
• Wegetariańskie

Czas przygotowania:

45 minut

Ilość porcji:

1-2

Stopień trudności:

łatwe

Krótki opis potrawy

Dla amatorów dań ciekawych i nietypowych, mamy ciekawą i nietypową propozycję. Czy jedliście kiedyś koper? Nie, nie chodzi o jakże typowe zielone listki, lecz o ukryta częśc tego ziela - bulwy....

Potrzebne składniki

• ½ kg kopru włoskiego
• ¼ kg pomidorów
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 pęczek natki
• oliwa z oliwek
• majeranek, pieprz, kolendra, sól
• 1 cytryna
• ½ łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka masła

Etapy przyrządzania

Sposób przygotowania: * bulwy kopru umyć i pokroić w ćwiartki * pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę * bulwy dusić w oliwie w garnku o grubym dnie * gdy się zrumienią dodać pomidory i dusić pod przykryciem do powstania gęstego sosu * dodać sok z cytryny zmieszany z ½ szklanki wody * dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy, masło i cukier * dusić pod przykryciem ok. 20 min, dorzucić natki po 10 min gotowania * reszta kopru udekorować półmisek z daniem

Widzisz błąd? Przepis jest niezgodny z regulaminem? Zgłoś to do nas.

Wasze komentarze (0)

Ten przepis nie został jeszcze skomentowany.

Dodaj komentarz

Powrót do poprzedniej strony