Kapusta z grzybami

Na początek proponuję zalać grzyby wrzątkiem, coby zmiękły zanim nadejdzie ich kolej, potem szatkujemy białą kapustę, wrzucamy do gara, solimy i zalewamy szklanką wody, zaczynamy dusić. Kapustę kwaszoną moczymy chwilę we wrzątku, żeby nie była taka kwaśna (koniecznie, bo kiedyś nie namoczyłam i szczęki wykręcało- taki kwasior wyszedł), odlewamy szatkujemy i dorzucamy do duszącej się białej kapustki. Cebulę kroimy drobno, podsmażamy na oleju, do zeszklenia i dorzucamy do garnka.Namoczone grzybki kroimy drobno w kosteczkę i dorzucamy do kapustki, wodę w której się moczyły rzecz jasna dolewamy do kapusty. Pieprzymy, wrzucamy liść laurowy i dusimy, dusimy, dusimy.